こんにちは

ぬるい空気です。湿気もかなり含んでいる感じで爽やかではないです。許せないほど悪い天気ではありませんが、いい天気とは言いがたい。季節が若干後ずさりしたような日ですが、明日からは秋晴れの快適な天気が期待できそうなので今日のところは我慢しましょう。

今日は「４種のナッツのチョコビスコッティ」をご紹介します。

カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ピーカンナッツの４種のナッツとチョコチップが入ったチョコ風味のビスコッティです。１種類のナッツだけよりも２種、３種と種類を増やせばそれに応じて美味しさが増していきます。これはキノコを使った料理にも言えることで、不思議なことですが美味しさと味わいの複雑さには深い関係があるということでしょう。とにかくチョコの風味とナッツは相性が良く、さらにナッツを４種も使用している「４種のナッツのチョコビスコッティ」が美味しくないわけありませんね。是非お試し下さい。もちろんコーヒー、紅茶とよくあいます。お持ち帰りにもおすすめの一品です。

それでは皆様のご利用こころよりお待ちしております。