古い民話が由来の薄皮饅頭

おくまばあさんが弘法大師にふるまったとされる愛媛県久万高原町に古くから伝わる和菓子です。冷涼な気候と豊かな緑に囲まれ、澄んだ空気と清流の恵みを受けた高原の町で地元の方からお遍路さんまで広く親しまれているのがおくま饅頭です。

なめらかで上品なおもむきの皮むきあんの美味しさを味わっていただきたく、ふた口サイズのあんを小麦粉の生地でうっすらとくるみ、蒸して仕上げる素朴なお饅頭となっています。