当店のこだわり
ニュルブルクリンクのケーキへのこだわり
「無添加のお菓子」
★ 出来立てのお誕生日ケーキをどうぞ。
「ご予約のお誕生日ケーキ」は、
お約束時間の1時間前にお作りします。
早めにご来店いただくとお待たせすることがございますが、
なるべく鮮度の良い状態でお渡しするため、
2012年のオープン以来このご提供方法は変えておりません。
★ 添加物に頼りません
ニュルブルクリンクのケーキ・焼き菓子では
着色料・保存料などの添加物を
なるべく加えないケーキ作りを心掛けています
★ 冷凍保存はしません
冷凍をすると食品の成分に含まれる水分が膨張して
組織が壊されます。
せっかくの原材料本来の「鮮度」と「食感」、「風味」が
損なわれますので冷凍保存はしておりません。
★ オリジナルのケーキをお作りします
当店はお客様のご要望にお応えできるケーキをご提供しています。
★ アレルギー対応について
当店は、１００％アレルギー対応のお店ではありませんが、
ご相談に応じてケーキを作るリクエストにお応えいたします。
お気軽にお問い合わせください。
