当店のこだわり

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ニュルブルクリンクのケーキへのこだわり

「無添加のお菓子」

 

★ 出来立てのお誕生日ケーキをどうぞ。

 「ご予約のお誕生日ケーキ」は、

  お約束時間の1時間前にお作りします。

  早めにご来店いただくとお待たせすることがございますが、

  なるべく鮮度の良い状態でお渡しするため、

  2012年のオープン以来このご提供方法は変えておりません。

 

★ 添加物に頼りません

  ニュルブルクリンクのケーキ・焼き菓子では

  着色料・保存料などの添加物を

  なるべく加えないケーキ作りを心掛けています

 

★ 冷凍保存はしません

  冷凍をすると食品の成分に含まれる水分が膨張して

  組織が壊されます。

  せっかくの原材料本来の「鮮度」と「食感」、「風味」が

  損なわれますので冷凍保存はしておりません。

 

★ オリジナルのケーキをお作りします

  当店はお客様のご要望にお応えできるケーキをご提供しています。

  

★ アレルギー対応について

  当店は、100%アレルギー対応のお店ではありませんが、

  ご相談に応じてケーキを作るリクエストにお応えいたします。

  お気軽にお問い合わせください。