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2022/06/18
明日は、ゆきさんランチの日
毎月第3日曜日は、ゆきさんランチの日。
19日は、美味しいおまかせプレートを用意しています。
「ゆきさんランチ」を提供してくれるのは・・・・
雪浦出身の小森ユキさん。
長崎市の銅座で和食とお酒のお店『音羽』を開いていた女将さんです。
雪浦の「ゆきや」でのランチは、大好評でした。
ランチは、数に限りがありますので、お早めにどうぞ!!
いつものかんころメニューは、いつも通り食べられますので、どうぞ、ワクワクしながら、いらしてくださいね。
お待ちしています。
お問い合わせは・・・
出津農楽舎 0959-25-0880 あるいは、090−6291−5700
出津農楽舎は、10時から17時まで、開いています。
写真は先月のものです。
2022/06/11
美味しいもち麦ができました
今年も美味しいもち麦ができました。
風に光る麦
気持ちのよい青空の下、刈り取って・・・
ハザかけして、天日干しして・・・
太陽の力をたっぷり取り込んで・・・
唐箕で麦をきれいにして・・・
こんなに美しいもち麦になりました。
農薬を使用せず、肥料も使用せず、自然の力に頼ってつくりました。
ヤギさんに除草を手伝ってもらった時のヤギのふんが、ちょうど良い肥料になっています。
植物繊維は精白米の約20倍、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍
ミネラル・ビタミン豊富です。
外皮は紫でポリフェノールの一種アントシアニジンが豊富です。
特に豊富な水溶性繊維β–グルカンは、食後の血糖値上昇を抑え、コレステロール値を下げ、糖質や脂質の吸収を抑えます。
出津農楽舎で販売しています。
夕陽ヶ丘そとめや、がんばらんどでも販売します。
また、代引きで郵送することもできるので、気軽にお問い合わせください。
出津農楽舎 0959−25−0880