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時価
冷凍ものは一切使わず、活のとらふぐにこだわっております。
一人前の料金となります。
毎朝、市場で選りすぐった極上の鮮魚だけを使用。季節によっては「とり貝」「生シャコ」「穴子」「甘ニシ」「手長蛸」など変り種も用意しています。
＊税抜価格になります。
時価
鞆の浦で水揚げされる瀬戸内の代表的な蟹。最盛期には内子もたっぷり入りまさに絶品。また１匹をまるごと使った焼きガニも最高！（１０月～３月限定メニュー）
ＢＳ朝日：歴史探訪様でも紹介していただいた福山の郷土料理、うずみです。
（季節によっては、鰆や鮃に替わることも御座います。）
＊料理の特性上、前日までに御予約下さい。
＊税抜価格になります。
松茸を味わう代表的な料理。贅沢に松茸を使用し、秋の味覚を存分に堪能下さい。（８月～１２月限定メニュー）
＊税抜価格になります。
熊本県産の大粒の銀杏をじっくりと時間をかけ、ふっくらと仕上げています。
＊税抜価格になります。
鞆の浦のじゃこエビのみを使用。当店No.1の人気メニューです。
＊税抜価格になります。
時価
活きのウニを豪快に真っ二つ！磯の香りを是非堪能して下さい。
時価
鞆の浦の隣、田尻漁港であがる希少な海うなぎ。うなぎ特有の泥臭さも無く、身は肉厚でふっくら皮はパリパリに焼き上げ、柚子こしょうで召し上がって頂きます（８月～１２月限定メニュー）
当店オリジナルのたれで炊き込み、ふっくらと焼き上げました。
ビールがグングンすすみます。
＊税抜価格になります。
トロトロの生湯葉に甘醤油のあんかけで、女性に大人気。（5月～9月限定メニュー）
＊税抜価格になります。
１人前の料金となります。（２名様より承ります）
冬とは一味違う、変わり種の野菜と共にどうぞ。秘伝梅肉タレと自家製ポン酢、２つのタレでご賞味下さいませ。（前菜、お造り盛合せ、焼物か揚物、鱧しゃぶ、お野菜、雑炊、果物）＊前日までにご予約いただけると幸いです。
（５～９月限定メニューです。）
＊税抜価格になります。
大（3合入：3500円）、中（2合入：2500円）、継酒（1合：600円）
厳選されたとらフグのヒレを贅沢に使用。もちろん継酒もお楽しみ頂けます。（約８～１０枚のとらフグのヒレのみ使用）（９月～４月限定メニュー）
＊税抜価格になります。
１合700円～、ボトル2500円～
お求めやすい１合売りと、お得なボトル売り（キープも可）の価格設定です。また百年の孤独、魔王、森伊蔵などプレミア焼酎もいろいろと取り揃えています。
＊税抜価格になります。
