メニュー

ピザ(テイクアウト可)

マルゲリータ

1500円

 

 

洞爺湖産無農薬トマトとイタリア産モッツァレラで作る王道ピザ

 

農薬を一切使用せずミツバチ受粉でナチュラルに育てられた洞爺高橋農園の無農薬トマトを贅沢にトマトソースに使ったマルゲリータです。

無農薬トマト、生バジルと自家製チーズ、本場イタリア産モッツァレラのとろける美味しさを味わえるピザです。

  

ミトナーラ

マリナーラ風ミトンオリジナルピザ

自家製トマトソースに自家製バジルオイルとオレガノのみで作ったシンプルで奥深い一枚。

スパイスを練り込んだこだわりの生地とトマトの味を楽しめるピザになっています。

真っ赤な見た目が食欲をそそること間違いなしです。

 

通常のマリナーラと違いニンニクなどの子どもが食べるのに抵抗のあるものを入れていません。

生地の風味とトマトソースとバジルの香りでおいしくできています。

お子様やチーズが苦手な人でも安心して食べることができる一枚になっています

 

 

ミックスピザ

 

じゃがいもと野菜の甘みを楽しむならこのピザ

 

甘みの多い洞爺のじゃがいもをふんだんに使い、旨味のあるベーコンをトッピング、野菜の食感やチーズのクリーミーさも楽しめます。

彩り鮮やかなピザなので、見た目でも楽しめます。

ほくほくのじゃがいもが好きな子や、野菜をたくさん食べてほしい子にぴったりのピザです。

(無料でじゃがいも大盛りできます)

 

チーズ&ハニー

 

4種のチーズを贅沢に使い、はちみつをかける人気ピザ

 

イタリア産チーズの濃厚な味わいと、はちみつが相性ぴったりです。4種のチーズとはちみつの上質な甘みと香りがデザートのような味わいにしてくれます。(モッツァレラ、ゴーダ、クリームチーズ、パルメザンチーズの4種です)

甘いものが好きな子、チーズ好きという子にぴったりのピザです。

テリヤキチキンピザ

 チーズと相性抜群の自家製テリヤキソースを使ったピザ

 

 

テリヤキソースは、チキンをテリヤキにしない代わりにチキンを蒸す時にでるチキン出汁を入れて作っています。また砂糖を一切使用せず、ラカンカを使ったソース。黒砂糖のような深みのある甘みのラカンカとマヨネーズとチーズの相性がぴったりのピザです。

 

テリヤキピザのテリヤキチキンはふわふわぷりぷりの食感をだすために、焼くわけでも煮るわけでもなく「蒸す」ことにしています。甘いものが好きだけどあまり砂糖はとりたくない子、ぷりぷりの鶏肉が好きな子などにぴったりのピザです。

 

ナスとカブの味噌ピザ

 ナスと味噌の相性ばっちり。カブの甘みも楽しめるピザ

 

人気食材のナスとカブを使ったミトンオリジナル和風ピザです。

厚めにカットしたナスで食べ応えのあるピザにしました。カブで味わう大地の甘みもたまりません。

自家製味噌ソースは、糀(お米で作った方のこうじ)を普通の味噌の倍の量を使って作られた国産米100%を使った無添加米みそを使っています。そこに自家栽培の大葉とネギを入れ、羅漢果と塩と水で味を整えて作っています。

一度炒めて甘味を引き出したナスやカブと味噌ソースの相性がぴったりのピザです。

 

ドリンク

レモネード(テイクアウト可)

 

防腐剤、防カビ剤等は一切使用していないレモンを使用しています。

皮のアク抜きに丸1日かけていますので、皮までおいしく食べられます。

 

砂糖を一切使用せず天然甘味料である羅漢果を贅沢に使い深くあっさりとした甘味をだしています。

 

 

 

トマトミルク

洞爺湖畔にある高橋農園で完全無農薬で作られた完熟トマトを100%使用。

トマト本来の甘味と少しの酸味、そこにミルクのクリーミーさ、そして果肉のフレッシュさがバランスよく合わさった一杯になっています。

ミルクと合うのはイチゴだけじゃないと思ってもらえること間違いなし。

 

砂糖を一切使用せず天然甘味料である羅漢果を使っています。

瓶ジュース(コーラ、ジンジャー、オレンジ)

ピザにぴったりの瓶ジュース。自分で栓を抜いてお楽しみください。

 

瓶で飲むジュースはおいしく感じます。それがピザと一緒ならなおさらです。

そこまでするならば、栓もぜひ自分で抜いてください。シュポンという音とともにお楽しみください。

(ピザとセットで注文の場合は200円になります)

ミミジャムシリーズ

ミミジャムとまと(紹介投稿で無料プレゼント中)

ミミジャムシリーズの第一弾

ミミジャムシリーズの第一弾!
洞爺産無農薬トマトを贅沢に使い、羅漢果を使用することで深い甘みとさっぱりした口当たりを実現。(砂糖不使用)

ミミにはもちろん、具の上にかけて食べても、びっくりするほどおいしい体験ができます。

今ならグーグルの口コミ、インスタなどで紹介投稿をしてくださるお約束をしていただければ、無料プレゼントしています。

この機会にぜひ試してみてください。

 

 

 

コーヒー&ティー

ラッココーヒー

 ミトンオリジナル焙煎豆を使用した贅沢な一杯

 

室蘭で37年にわたり自家焙煎珈琲を淹れ続けた「胡亜羅(コアラ)」マスターと何度も調整をしながら作ったミトンオリジナル焙煎豆。

モカを100%使用し、深めに焙煎することで優しい酸味と芳醇な甘味、香りを楽しめる一杯にしました。

ダッチコーヒー(テイクアウト可)

水の雫でゆっくりゆっくり抽出したコールドブリュー

 

深いコクと香りだけどスッキリした飲み口と、まろやかで優しい味わいを堪能できる一杯です。水で抽出するためタンニンや苦味成分、カフェインが溶け出しにくいため、刺激の少ないコーヒーになっています。

ルイボスティー

ノンカフェインのハーブティー。ミネラルが豊富で、タンニンの含有量が低いため鉄分不足の方はぜひどうぞ。

 

 

1