cooking & wanko(写真)
食卓のヒント♪(ここをタップ!)
2019-07-14 21:10:52
ナスのくたくた煮
濃いめのお醤油だしを煮立て
切り目を入れたナス
油揚げ、マイタケ
インゲンを加えて
くたくたになるまで煮ます
お醤油が染みてご飯が進みます
柔らかい煮物は母も食べてくれます。
2019-07-14 21:14:23
たたききゅうりのお醤油漬け
今年初の丹さんからのきゅうり
早速塩をふりながら板摺して
味噌こし棒でたたいて
ビンに入れて
からしと醤油を合わせて投入
蓋をしてシャカシャカ振って
しばらく置いて完成
ラー油醤油も美味しいです。