深江橋のラーメン屋　麺匠　輪

麺匠輪（めんしょうわ）は、大阪市深江橋のラーメン屋です。ラーメン作り20年以上の店主が、故郷の石川県輪島の塩、醤油、鶏ガラを使用したスープを店内仕込みしています。塩、醤油、鶏白湯ラーメン、月替わりの限定ラーメンをやっています。