お知らせ
2016 / 10 / 19
08:35
10/29 たなか屋さんの あかし魚笑 を知る会 メニューが届きました！
10月29日のこの会では、地産地消の調味料、明石で水揚げされたいかなごを使って仕込まれた魚醤(魚笑)の
製造販売に携わっておられる たなか屋さんのお話を聞き、使い方のポイントを教えていただいて、
実際にみんなで頂こうという会です。
メニューがたなか屋さんから届きました。(写真はイメージです）
・タイ風春雨サラダ
・鶏レバーマスタードクリームソース
・なめろう
・アヒージョ（魚介）※当日の仕入れ状況により内容がかわります。
・ハタハタグリル
・きのこのスープ
どんな風に魚笑が使われているのでしょうか、しかもお酒が進みそうなメニューばかり！
とても楽しみです。
こちらにデザートともう一品くらい私も何か作らせていただく予定です！
若干名様のみご予約いただけます。迷われている方はお早めにどうぞ～
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