Eco Friendly Club marmelo

２月、３月と毎週土曜日、EAT LOCAL KOBE　ちいさなファーマーズマーケット開催中です！
農家さんからはお野菜の販売だけでなく、この場所ならではの、農家さんが作る美味しい野菜たっぷりの
ランチもご用意しています。
皆様のお越しをお待ちしております！



今週出店いただける皆さん
＜野菜、加工品＞
◆ロジーズ　西区農家、浅川さん、今城さん
◆キャルファーム　西区

＜お昼ご飯＞
◆niu farm 北区
『自家製ビーガンキムチのビビンバと白菜のスープ』
物販　 出来立ての２分つき麹、保存食（ケチャップ ジャムなど）、キムチ、
　　　　 古代米、 大根 からし菜 菊芋 小松菜 こいと在来大豆 古代米餅
◆ロジーズ
『ブロッコリーのスープ、温野菜と、キャルファームさんのパンセット』

＜コーヒー＞
◆グラムコーヒー

＜ワークショップ＞
昨年の東遊園地でも人気のコーヒー屋さんグラムさんによるワークショップです。
どうぞお気軽にご参加くださいね！


『１つ穴をはじめよう』
時間：１４時〜１５時
内容：ご家庭でもよく使われる抽出方法、コーヒードリッパー(1つ穴)の美味しい淹れ方を体験して頂きます。
淹れ方によって味わいが変化する奥深いものですが、今回は基本のキをお教えします。
そして、歩く鳥のチーズケーキと一緒にコーヒーを楽しみましょう！