インフォメーション
2019-12-10 19:36:00
北海道産小麦キタノカオリの美味しさに惹かれて、多くの人に知っていただきたくて作り続けてきました。
しかし、農家さんの生産量が減少して各製粉会社がストレートの製品化を断念しました。
現在のキタノカオリのストックは、１２月末でなくなりますので、早急に商品開発を行わなければならなくなりました。
最高に美味しい小麦なのに、断念しなければならない状況は、よほどのことだと思います。
日本の農業政策には、現場の苦しむ人々の声は届かないものなのでしょうか？
＊＊影響を受ける商品＊＊
キタノカオリ食パン
キタノカオリスペシャル
北海道産ライ麦全粒粉入り食パン
キタノカオリ全粒粉５０％ミニ食パン
各種キタノカオリのミニ食パン
なお、北海道産ライ麦全粒粉も生産数量が少なく、入手は綱渡り状態を続けています。
さらに、天候不順で収穫がゼロの年もありましたので、代替品の研究も必要な状況です。
今後も、安全で安心で美味しいパンを作り続けますので、よろしくお願い致します。
2019-08-08 14:28:00
有機野菜の辛くない自家製カレーパン、新発売です。
有機玉葱、有機じゃが芋、有機人参と１９種類のカレースパイスで煮込みました。
赤唐辛子を使用していませんが、有機野菜とスパイスの旨みでお子様はもちろん、大人の方までご満足いただけると思います。
2019-07-26 13:36:00
誠に勝手ながら、８月１３日(火曜日)から２１日(水曜日)まで、お休みさせていただきます。
なお、８月１２日（月曜日）は定休日ですが通常営業せて頂きます。
パンのご予約も承りますのでご利用ください。
2019-06-26 14:24:00
いつもご愛顧を賜り、ありがとうございます。
ご来店の際にもお伝えしておりますが、７月から定休日を月曜日、火曜日、水曜日の3日間とさせていただきます。
皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、末永く続けるためにということで、ご理解をいただければ幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。
2019-04-27 15:12:00
４月２９日（月曜日）は定休日ですが、通常通り営業いたします。
３０日（火曜日）から５月７日(火曜日)まで、お休みさせていただきます。
８日（水曜日）から通常通り営業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。