北海道産小麦と白神こだま酵母のパンとケーキ＆パスタランチの店　　ＫＵＵ - 空 -

パンの種類に合わせて数種類の北海道産小麦をブレンドし、もちもち感や口解け、小麦の香り、美味しさを味わえるパンを探求しています。
ケーキはベイキングパウダー不使用（卵白の力でふわふわに）、香りの日高バターや有機砂糖・有機ナッツなどで安心で優しいお味に仕上げています。
多数のパスタメニューは、アルチェネロの有機パスタ、有機オリーブオイル、有機トマト、天然海老、無添加ベーコン（塩と砂糖のみ）、天日塩などを使用しています