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2019年1月より月1で開催している「大将の手打ち蕎麦ランチの日」
2020年4月と5月は、新型コロナウィルス感染拡大防止の為、残念ながら中止となりました。
6月はゲリラ的に緊急開催させていただき、それでも沢山の方のご来店があったこと、とても嬉しかったです!
ありがとうございました!
そして、7月の蕎麦ランチは「7月29日(水)」に決定です!
7月29日 水曜日
11:30~14:00
(ラストオーダー13:30)
ソーシャルディスタンス確保の為、カウンター席はゆとりある6席。お部屋の間仕切りはそのままで、扉は開けたままでのご案内となります。
ご予約は承らず、ご到着順のご案内となります。
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★月一蕎麦ランチを
ご存じでない方はご一読ください。
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【月一蕎麦ランチのご説明】
夜の営業は会席料理がメインで、最後のお食事はコースによって、ご飯ものや手打ち蕎麦となります。
お昼の時間帯は、土曜日のみ予約制で、お料理は夜と同じく会席料理4千円(税別)からです。
お蕎麦だけのランチ営業は、不定期で月1回のみとなっております。
本当でしたら、お客様のご要望にお応えして、もっともっと、お蕎麦単体で楽しめる日を設けたいところなのですが、夜の営業に向けての仕入れや仕込みの事も考え、長く続けられるよう、且つ、お客様のご要望にもお応えしたく考えたのが、この「月一蕎麦ランチの日」なのでした。
摩周蕎麦でニ八で打っている大将のお蕎麦は、見た目も美しく、召し上がっていただくと蕎麦の香り、甘みを存分にお楽しみ頂ける事でしょう。
蕎麦のかえしは、さすが日本料理のプロ!しっかりとお出汁を感じる事ができ、最後にはお蕎麦湯を入れて一気に飲み干してしまうくらいです。
限られたお日にちで、限られたお時間ではありますが、この機会に是非お召し上がりいただけると嬉しいです。

