きじ亭

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合掌造りの店舗外観

きじ亭は、40年以上前に創業した老舗のきじ料理専門店。 江戸時代には、最もポピュラーな鳥肉としてよく食べられていたきじの肉。 今では、一部の専門店でしか食べられなくなりました。 日本の伝統を受継ぎ、伝えるべく建物も日本古来の造りにこだわっています
合掌造りの店舗外観
合掌造りの店舗外観

旧来の日本家屋で情緒溢れる店内

店内には日本情緒漂う大木の根テーブルやこだわりの置物もご覧いただけます。 海外の方も歓迎いたします
旧来の日本家屋で情緒溢れる店内
旧来の日本家屋で情緒溢れる店内

手打きじ肉入り『きじぼうとう』

◆きじぼうとう   1人前  ¥1500(消費税別) 山梨の名物ほうとう鍋。 当店きじ亭では、手打ちの麺にきじ肉の入った他では味わえないめずらしい『きじぼうとう』が大好評です。
手打きじ肉入り『きじぼうとう』
手打きじ肉入り『きじぼうとう』

きじ肉の富士山溶岩プレート焼き

◆きじ肉の富士山溶岩プレート焼き   1人前  ¥2,200(消費税別) 富士の溶岩プレートで焼く、きじ肉の石焼です。 溶岩プレートは、遠赤外線できじ肉の旨みをよりいっそう引き出してくれます。富士山麓ならではの味と、大好評です。
きじ肉の富士山溶岩プレート焼き
きじ肉の富士山溶岩プレート焼き
2022.12.04 Sunday
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