NEWS お知らせ
2021-09-08 17:57:00
９月のタイ料理教室
①レギュラーレッスン
●秋のカオヤム（タイ南部のライスサラダ・秋バージョン）
●ガイトムカミン（タイ南部のフレッシュターメリックとチキンのスープ）
●ゴーヤとぶた肉の挟み揚げ
●フレッシュバタフライピーのドリンク
・ジャスミンライス
9月23日（木）11:00〜残席2
9月24日（金）11:00〜満席
9月27日（月）11:00〜残席2
9月28日（火）11:00〜満席
レッスンフィー ９０００円
②基本のタイ料理『人気のカオマンガイを作ろう』
●カオマンガイ（タイのチキンライス）
●冬瓜のスープ
●ヤムトゥアプー（四角豆のサラダ）
・タイハーブティー
9月17日（金）11:00〜満席
レッスンフィー 8500円
１０月のタイ料理教室
①レギュラーレッスン
●ローストポークときのこのゲーンクア（ローストポークと旬のきのことチャオムのカレー）
カレーペーストから手作りします。
カレーペーストから手作りします。
●ミアンプラーサンマ（さんまのサラダ・バイチャップルー包み）
●タイのカボチャのお菓子
・ジャスミンライス、ドリンク
10月13日（木）11:00〜満席
10月14日（金）11:00〜満席
10月17日(日)11:00〜募集中
10月18日（月）11:00〜満席
10月19日（火）11:00〜満席
レッスンフィー 9000円
②基本のタイ料理『人気のカオマンガイを作ろう』
●カオマンガイ（タイのチキンライス）
●冬瓜のスープ
●サラダ1品
10月8日（金）11:00〜満席
10月9日（土）11:00〜満席
レッスンフィー 8500円
③旬を楽しみむタイ料理（秋のテーマ食材・さんまときのこ）
●さんまとタマリンドのディップ・秋野菜添え
●地鶏ときのこのゲーンオム（タイ東北地方の地鶏ときのこのハーブスープ）もち米もお酒も進む一品です。
●タイのもち米、ドリンク付き
10月21日（木）11:00〜募集中
10月23日（土）11:00〜募集中
レッスンフィー8000円
④手作りソーセージワークショップ「サイウア」
タイ北部のぶた肉とハーブの腸詰めを作ります。
ほかタイ北部の家庭料理２品が付きます。
10月29日（金）11:00〜残席3
10月30日（土）11:00〜満席
レッスンフィー8000円
年内は上記日程以外でも2名様より同料金にてご参加いただけます。
またお問い合わせの多い食べるだけのクラスも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
スタジオは京王井の頭線浜田山駅より徒歩12分の場所になります。
皆さまのご参加をお待ちしております。
※初回のみレッスン料のお振込みをお願いしております。
お申し込みはこちらよりお願いいたします。
2021-07-12 11:56:53
7月、8月のタイ料理教室
①レギュラークラスのメニュー
●クンパットポンカリー
蟹のカレー炒めで人気の海老バージョン
トロトロたまごのカレーは病みつきです。
●パックブンファイデーン
あっという間に出来上がるしゃきしゃき美味しい
空芯菜炒め
●スイートバジルと肉だんごのクリアスープ
タイのホーラパーという清涼感のあるスイートバジルとうまみたっぷりの肉だんごの辛くないスープ。
後味爽やかな夏にぴったりのスープ。
・ジャスミンライス
・タイのお茶
・ドリンク
7月23日（金）11:00〜
7月24日（土）11:00〜
7月29日（木）11:00〜
7月31日（土）11:00〜
レッスンフィー 8500円
②チェンマイのソーセージ サイウア
レモングラスなどハーブがたくさん入ったタイ北部のぶた肉の腸詰めを手作りします。
ご試食時にはタイ北部料理ともち米をご用意いたします。
8月10日（火）11:00〜
8月11日（水）11:00〜
レッスンフィー 8000円
③きほんのタイの人気メニュークラス
・ヤムウンセン/春雨のスパイシーサラダ
・カオパットムー/ジャスミンライスで作るタイの豚肉のパラパラチャーハン
・スープ、ドリンク付き
8月18日（水）11:00〜
8月19日（木）11:00〜
レッスンフィー 7500円
④リクエストレッスン
●パットガパオガイ
鶏肉のバジル炒め目玉焼きのせ
●ヤムウンセン
春雨のシーフードのスパイシーサラダ
●カノムパンナークン
人気の海老トースト
スイートチリソースも手作りします。
●ジャスミンライス、ドリンク付き
8月5日（木）11:00〜
8月6日（金）11:00〜満席
8月７日（土）11:00〜
レッスンフィー8500円
年内は上記日程以外でも2名様より同料金にてご参加いただけます。またお問い合わせの多い食べるだけのクラスも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
スタジオは京王井の頭線浜田山駅より徒歩12分の場所になります。
皆さまのご参加をお待ちしております。
※初回のみレッスン料のお振込みをお願いしております。ご協力お願いいたします。
お申し込みはこちらよりお願いいたします。
2021-07-07 18:05:01
今年も
BIRDYスパークリングタンブラー& チャーンビールプレゼントキャンペーンが始まりました。
7月中はビールがすすむタイ料理レシピ5品を
BIRDY Instagram公式アカウントにて紹介予定ですのでフォロー＆いいね！でぜひご参加ください。
2021-07-05 04:11:54
7月はBIRDY 様official Instagramアカウントにて
お酒に合う夏のタイ料理レシピ5品を紹介いたします。
一回目はバジルが爽やかに香るピリッとスパイシーな海老のバジル炒めです。
よろしければご覧ください。
2021-06-28 19:21:00
『調理家電でラク家事ごはん』
@macaroni_news さまでの連載。
第四回目はスパイスが効いたタイのぶたの角煮「カイパロー」を紹介しています。
よろしければおうちごはんにお役立てください。
