12月のご案内です🎄
今年もクリスマスにぴったりなガイヤーン（タイのローストチキン）や、お正月用サイウア作りのクラスをご用意しました！
みんなで楽しく、スパイス香る温かな時間を過ごしましょう✨
ご参加お待ちしています😊

🎄 クリスマス料理クラス

今回のテーマはタイの『ローストチキン』とアレンジ料理
タイのローストチキン「ガイヤーン」を丸鶏で作ります。今回は新レシピとしてココナッツミルクを使った風味豊かなチキンをご紹介します。サイドメニューには、残ったチキンのアレンジ料理やホームパーティー向けのオリジナル料理をお届けします。
※過去にガイヤーンクラスに参加された方も楽しめる内容です。初心者〜上級者まで歓迎。

✨ メニュー

• ガイ・ヤーン・ガティ（ココナッツミルクとターメリックのローストチキン）
• カオチー・パテ（ガイヤーンサンド）
• ガイヤーンとリンゴのチョップドサラダ
• ブッラータと季節のフルーツ・タイスタイル
• 鱈と白子のトムセープ（スパイシーハーブスープ）
• クリスマスデザート（試食のみ）
• クリスマスドリンク（アルコール／ノンアル対応）

📅 日程（各回 12:00〜15：30の予定ですがお時間に余裕を持ってお越しください）

• 12/8（月）12:00〜15:30
• 12/9（火）12:00〜15:30
• 12/16（火）12:00〜15:30
• 12/17（水）12:00〜15:30
• 12/18（木）12:00〜15:30
• 12/19（金）12:00〜15:30
• 12/20（土）12:00〜15:30

💰 レッスンフィー：12,000円

• 4名様以上で開催します。ご参加可能な日程をいくつかいただけましたら幸いです。
• クリスマスシーズンにつき、12/1以降のキャンセルは100％ご負担となります。
• 丸鶏やバインミーなど、お持ち帰り用の準備を予定しています。

🎁 クリスマスチキンお持ち帰りクラス

✨ メニュー

• 阿波尾鶏のガイヤーン（2kg超の丸鶏をお持ち帰り）
• 2種のタレ（お持ち帰り用）
• ガイヤーンの試食と、合わせるお料理を数種ご用意
• クリスマスドリンク
  （お料理のレシピは一部提供します）
  
  ＊お時間に余裕を持ってお越しください。
  ＊ガイヤーンをのお持ち帰りを希望されない場合は9,000円にてご参加いただけます。

📅 日程

• 12/22（月）12:00〜15:30
• 12/23（火）12:00〜15:30
• 12/24（水）11:00〜14:30　※24日のみ11:00スタート

💰 レッスンフィー：13,000円

• 保冷バッグと保冷剤をご持参ください。
• 鶏肉の予約の都合上、ご予約後のキャンセルはできかねます。
• 2回目以降のご参加は新レシピで作ることも可能です。お気軽にお問い合わせください。

🍖 年末のサイウア作りと忘年会

毎年恒例、お正月用のタイ北部ソーセージ「サイウア」作り（ワークショップ）と忘年会です。今回は基本のサイウアと「ホーモック味」の2種を作ります。出来上がったサイウアは約1kg前後お持ち帰りいただけます。レシピ提供あり。作業後は北部料理とお酒で乾杯しましょう！

＊お時間に余裕を持ってお越しください。

📅 日程

• 12/26（金）11:00〜15:00
• 12/27（土）11:00〜15:00
• 12/28（日）12:00〜16:00

💰 レッスンフィー：12,000円

＊4名様以上で開催予定ですので、ご参加できる日程をいくつかいただけましたら幸いです。
＊食材予約の都合上、12/1以降のキャンセルは100％ご負担となります。

📝 お申し込み方法

📩 フォームから申し込む

👉 お申し込みフォームはこちら：
https://r.goope.jp/kayoko-suzuki/contact

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 レッスンについてのご案内

• 入室は開始の10分前から可能です（例：12:00開始の回は11:50から入室可）。
• 食材の仕入れ状況により、メニューが変更になる場合があります。
• 初回はお振込み、2回目以降は当日払いが可能です（詳細は申込時にご案内します）。