本事業は、山梨県商工会連合会が食品の販路開拓に向けた基礎力を育成することを目的として実施します。
食品表示、賞味期限設定、原価計算、JANコード取得等の基礎整備を行うとともに、実際の売場(旅の駅)におけるテスト販売及び来場者アンケートを通じて、消費者の反応を確認します。
参加者を募集していますので、希望者はご応募ください。
なお、賞品選定会による審査を行うため、お申込みいただいても採択されない場合もありますので、ご承知ください。

対象者
県内の小規模事業者

対象商品
試作段階・見直しを考えている商品
賞味期限が2週間以上の常温の食料品
1事業者1商品

事業内容
1 基礎整備
①食品表示チェック
②オンラインセミナー
③オンライン個別指導
2 テスト販売
2026年9月～11月予定
条件：掛け率70％
試食アンケート 20件以上

費用
無料
商品サンプル代・送料はご負担いただきます。
選定会・表示チェック・アンケート試食用

申込方法
6月22日17時までに、コチラからお申込みください。

お問い合わせ先
山梨フードプレップス 運営事務局（株式会社 Rolling-C）
担当：諸角（もろずみ）
直通携帯：090-4363-9452
MAIL：foodpreps@japan-terroir.org
※受付時間：土日祭日を除く月曜日～金曜日の午前10時～午後6時まで

募集要領_山梨フードプレップス2026.pdf (1.59MB)