昨年、IFFAに初出品して金賞を2つ、銀賞を1つという快挙をおこなった肉屋さんです。ドイツで修行し「ゲゼーレンブリーフ」という食肉加工職人資格をもつ社長が創る手作り製品を、是非ご賞味ください。

東屋ﾐｰﾄｾﾝﾀｰFB

東屋ﾐｰﾄｾﾝﾀｰHP

添加物を一切使用しないオリジナルハム・ソーセージ製造を可能にするその技術で、今般IFFAコンテストに3点（リヨナペッパー・ビアブルスト・ベーコン）を出品し、2点（リヨナペッパー・ビアブルスト）が金賞を（金賞は満点のみにしか与えられない）、1点（ベーコン）が銀賞という成績を収め、令和1年11月25日に「グランドプリンスホテル新高輪」でおこなわれた授賞式において賞状およびメダルを授与されました。