海鮮吟味 桂寿し店

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2016 / 10 / 14  16:34

ワイン情報

勝沼甲州シュールリー(ハーフボトル)

 新たに、あさや葡萄酒の白ワイン「勝沼甲州シュールリー(辛口)」のフルボトル(750ml)とハーフボトル(360ml)の取扱いを始めました。

 山梨県の代表ぶどう品種である甲州種。勝沼の地で栽培、収穫したぶどうをさらに厳選し、低温で丹念に発酵させた後、オリ引きせずにオリの上で貯蔵する”シュールリー製法”で仕上げられています。
 この製法から醸し出される深みのある味わいとフルーティーなエステル香を主体とする繊細な芳香が調和した辛口の甲州種ならではの逸品です。

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