お肉の旨みと脂身の甘さをしっかりお楽しみいただけるサーロインロース

当店自慢のサーロインロースを最も厚切りしました。

口に入った瞬間にとろける脂身とい赤身がジューシーな希少部位　

当店一番人気。肉の厚みのある最もジューシーな部位

お肉の味がぎゅっと詰まった濃厚で柔らかい食感。

１頭から2食分しか取れない希少部位。ヘレの中でももっともふわっふわで柔らかくジューシー。

わずか９人の養豚家でしか飼育されない超希少豚。味が濃く、脂身が甘いのが特徴。

京都では唯一ここだけでお召し上がりいただける、もっとも濃厚でジューシーな超厚切りサーロインロース。

味が濃厚な林SPF豚の肩に近いロースの部位。１頭から取れる量が少なく、赤身と脂身のバランスが取れたジューシーなとんかつです。

赤身の旨さが絶品。１頭から取れる量が少ない部位をもっとも厚切りにした超ジューシーなとんかつです。

通常ではとんかつではあまり使われない部位。林SPF豚は、豚肉特有の臭みががなく赤身の旨さは絶品。
超絶にジューシーなとんかつです。

とんかつにセットでお付けできます

セット内容：バーニャカウダ（ロースト野菜）、ご飯、豚汁、玉かつ

ご家庭でも空蝉亭のバーニャカウダをお楽しみいただけます。

冷蔵商品