店名のKafuu（カフー）とは、沖縄の方言で【果報】のこと。

『幸せ』や『良い知らせ』を意味します。

美味しいごはんで皆様に幸せをお届け出来たら良いなと思い、この言葉を店名にしました。

沖縄が大好きで、毎日沖縄にいる感覚で仕事がしたいと思ってこのお店を始めました。

Kafuu ごはんは出来立てをお届けしたいので毎出店ごとに一人で手づくりしています。

調味料なども沖縄にこだわって、島マース(沖縄の塩)や黒糖などを使っています。

友達の家に遊びに行くようにふらっと沖縄に行ったり、好き過ぎるあまり本島に移住したりもしました。

沖縄好きの方はぜひぜひ話しかけてください。

沖縄話、しましょー！！！！！

ちなみにKafuuのトレードマークである上記の写真は、沖縄本島の北部にある"備瀬のフクギ並木"で撮った一枚です。

まぁるい葉っぱが可愛いフクギ。

そして海辺にはにゃんこがたくさんいる、私の大好きな場所です。

とっても素敵なところですので行ったことない方はぜひ行ってみてくださいね。