教室概要&プロフィール

各教室共通

・入会金はありません。

 

 

・キャンセルの場合は、できるだけ早めにご連絡ください。

 なお、ご予約は締切日まで受け付けておりますので

 予定が確実になってからの予約をおすすめします。

 

・男性の方は、女性を含むグループレッスンのみ受付ます。

 

・お子様連れの方もどうぞ

 ただし、お子様から目を離さないでください。

 万が一、教室内でケガや事故が起きても責任は一切負いません。

 またお子様の食事や飲料・おもちゃなど必要なものは、各自お持ちください。

 

教室内での、勧誘などの営業活動は他の方に大変迷惑ですので厳禁

 とさせていただきます。場合によっては、今後の参加をお断りさせて

 いただきます。

 

 

 

 

 

 

パン教室

 

 

準備の都合上
3日前からキャンセル料が発生いたします。
予めご了承ください。
 
3日~1日前まで  50%

当日         100% 

 

 

・持ってくるもの

 エプロン・ふきん・筆記用具・持ち帰るカゴや袋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プロフィール

 

 

 

「こんにちは。

 

おうち大好き

ほとはのかおりです」

 

 

教室にも

『ほとは』とつけています。

 

 

 

ほとはって、何?

 

ですよね。

 

 

 

ほとはは、

 

子供達の名前の頭文字なんです。

 

 

 

上の子 高校2年生  ほ○○

下の子 中学3年生  は○○

 

 

2人の娘

 

○○    ○○ 

 

なので

 

ほ  は  です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自分が通いたくなるパン教室をつくりたい

 

 

 

もともと家が好きだった私。

 

夢は『カリスマ主婦』でした。

 

 

 

カリスマ主婦になれば、

 

家でやっている

 

掃除や洗濯、料理など家事で稼げる。

 

外に働きにいかないで、家で仕事ができる。

 

主婦の仕事を仕事にすればいいんだ。

 

 

 

 

 

『カリスマ主婦』という

 

漠然としたものでなく

 

いつしかこの

 

主婦の仕事を仕事に、が

 

私の夢となっていました。

 

 

 

 

 

じゃあ、今は何ならできる??

 

 

 

パンは?

 

 

 

 

 

ちょうどホームベーカリーが発売され

 

手作りパンが流行りだしてました。

 

 

「パン教室なら家でできそう」

 

 

自分でも作ってみたかったし、

 

もし

 

パン教室がダメでも

 

パンを作れるようになる。

 

 

 

子供達が

 

小学校に入学するころ始められるように、と

 

2年計画で複数のパン教室に通い

 

辻調理師専門学校の製パン通信教育も受講

 

 

2013年3月 

自宅でパン教室を始めました。

 

 

 

私自身

 

まったくパンを作ったことがない初心者で

 

小さな2人の子供連れ。

 

 

「こんなんで教室通えるのか…」

 

 

とっても不安でした。

 

 

その教室の常連さんと一緒の時は、

 

 

えーん「できない」

 

 

劣等感を味わいました。

 

 

 

子供連れOKのはずなのに、

 

「何で連れてきた」

 

みたいな雰囲気を感じることもありました。

 

 

 

 

だから

 

自分が教室をするときは

 

初心者のかたが

 

「私にも出来るアップ

 

自信を持ってもらえるように

 

作りやすいレシピを考えよう。

 

 

 

 

子供連れOKにするのはもちろん

 

子供連れのかたが、

 

遠慮したり

 

申し訳ないと

 

気おくれしてしまわぬよう

 

一緒になるかたにあらかじめ了解を得て

 

妙な空気にならないよう気をつけよう。

 

と決めていました。

 

 

 

自分が探して

 

当時

 

なかなか見つからなかったパン教室。

 

 

 

 

子供連れで

 

初心者の

 

当時の自分が

 

通いたくなるパン教室を目指しています。

 

 

 

 

 

来られたかたが、

 

日々の忙しさから離れ

 

息抜きできるような

 

そんな教室にしたいです。

 

 

だけどね

 

なかなか今のこの状況で

 

狭い自宅で

 

子供も含めて

 

ワイワイおしゃべり

 

しにくくなってきましたぐすん

 

 

 

今は少し人数を減らし

 

動画やZOOMなどを利用しつつ

 

どうにかして

 

続けていこうと

 

試行錯誤しているところです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1個でも洗い物を減らし、1つでも少ない工程で

 

 

 

教室のレシピを考えるとき

 

「みんなが作りやすいように」

 

「みんなが簡単にできるように」

 

みんな

みんな

 

みんなのため

 

と思ってました。

 

 

 

でも違った~叫び

 

自分のためでした。

 

 

 

 

パン作る時って

 

手がベタベタになるんです。

 

子供達が小さいころ

 

手がベタベタしてる時に限って

 

ギャーギャー泣いたり

 

誰か来たり

 

 

 

「何で今~笑い泣き

 

 

 

ってなることが

 

しょっちゅう。

 

 

 

それにね

 

そもそも

 

手がベタベタするのが嫌バツレッド

 

 

 

 

あと

 

私めちゃくちゃ

 

面倒くさがりなんです。

 

 

 

だから

 

省けるものは省きたい。

 

 

 

 

使う道具を省いて

 

『1個でも洗い物を減らしたい』

 

 

 

しないでいいことは省略して

 

『1つでも少ない工程にしたい』

 

 

 

 

 

 

面倒なことは

 

省略ルンルン省略ルンルン

 

 

 

 

食パンパンも

 

ドーナツお菓子も

 

ナイフとフォーク料理も

 

何でも省略の

 

省略料理を研究しています。

 

 

 

 

今までは

パンのレッスンを主にやってきました。

 

これからは

パンに限らず

 

作るのが苦にならない

省略料理のレッスンもやっていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

将来の夢

 

 

今は教室をしていますが

 

大きな夢があります。

 

 

それは

 

アーティストをよんでライブイベントをやること。

 

 

 

 

『子供達が好きなアーティスト』

 

をよんで

 

『子供達が楽しめる

子供限定ライブ』

 

 

『チトセピアホール』

 

でしたいんです。

 

 

 

この夢を実現させるため

 

パン教室のこと

 

ツイキャスでの配信

 

YouTube

 

などの

 

活動を続けていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき

 

ありがとうございました。

 

 

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おうち大好き 

ほとはのかおり

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