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2022/01/03
パンの紹介
湯種食パン
アルモの湯種食パンは乳、卵、バター不使用
ゆめちから、キタノカオリの国産小麦メインに使ってシンプルに焼き上げております。
バターを配合していない分ストレートに小麦粉の味が伝わりやすくトーストすると外側がサクッとして中はもっちりしています。
砂糖は素焚糖
塩は高知県のりぐる
素焚糖もりぐるもミネラル成分が豊富な材料で
塩は10%ほど塩分控えめに仕上がります。
#アルモニィ
#パン
#パン・ド・ミ
#食パン
#大阪市
#生野区
#林寺
