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フード

メニュー全般についてのこと

当店のメニュー全般については、こちらの『メニューについて』をご覧ください。

 

 

 

食材についてのこと

当店で使用している食材については、こちらの『食材について』をご覧ください。

薬膳!汁無し担々麺

900円

十種類以上のスパイス・漢方食材が香ります

化学調味料不使用。

麺は100%米粉麺。完全グルテンフリーです

辛味の調節も可能。辛さ控え目もOK!

クセになる濃厚さです。

 

アレルギー品目落花生、鶏、大豆、ごま】 

グルテンフリーハラール

味付け濃厚】【白米+玄米ブレンドの100%米粉麺

レディース汁無し担々麺

900円

麺の量を減らし、代わりにその時々の野菜を少しお付けしました。

 

*麺をご飯に変更できます → 『タンタンご飯

*麺をしらたきに変更できます → 『タンタンしらたき

上記の『薬膳!担々麺』も同様に変更可能です。

 

アレルギー品目落花生、鶏、大豆、ごま】 

グルテンフリーハラール

味付け濃厚】【白米+玄米ブレンドの100%米粉麺

和だし鶏塩麺

900円

鶏のスープに、和だしをたっぷり合わせました。

塩分や油がギラギラ浮いているような、濃い味付けのラーメンではなく、比較的優しい味わいです。

具材も1つ1つ丁寧に仕上げています。卵は味玉のみに使用。抜くこともできます

 

アレルギー品目鶏、さば、(卵)

グルテンフリーハラール

味付け優しめ】【白米+玄米100%米粉麺

和だし鶏醤油麺

900円

鶏スープに、たっぷりの和だしと醤油だしを合わせました。

塩味よりも少しだけ濃い味つけになっています。

醤油は、そらまめ醤油を使用。大豆不使用です!

 

アレルギー品目鶏、イカ、さば、(卵)】 

グルテンフリーハラール

味付け標準】【白米+玄米100%米粉麺

お米と野菜だけで作ったラーメン【ビーガン】

900円

*現在、ご提供をお休みしています。

スープには、野菜以外の材料、調味料は一切使用していません。甘く、優しいあじわいです。 

ヴィーガン(ビーガン)対応、さらにアレルギー品目27品目不使用で、アレルギーフリーにも対応

専用ライス付!お腹も十分大満足!です。

 

アレルギー品目なし】 

ビーガングルテンフリーハラール

味付け優しめ】【白米100%米粉麺

ヴィーガンタンタン麺【ビーガンラーメン】

1,000円

動物性食材を一切排除した、ビーガンラーメン。

わりと濃厚なので、ビーガンだからといって、物足りなさはあまりないです。

油なども少な目でヘルシー。化学調味料も不使用。

ない時もありますので、ぜひお尋ねください。

冷やし、温かいどちらでも提供いたします。

アレルギー品目落花生、大豆、ごま

ビーガン】【グルテンフリーハラール

味付け濃厚】【白米+玄米100%米粉麺

紅花・麻婆麺

900円

漢方食材の『紅花:べにばな』を使用。
紅花は血の巡りを良くしてくれると言われており、麻婆豆腐の辛味での発汗作用と相まって、デトックス効果の期待できる一品です。
また、豆板醬、甜麺醤、コチュジャンといった、麻婆豆腐では定番の調味料を一切使用していません。化学調味料も一切不使用。ほぼ全てが手作りです。
『L's紅花麻婆麺(サラダ付き)』と『紅花麻婆飯』もご用意。
辛さは、結構辛いです。辛さ控えめはありませんので、ご了承ください。

<1日の限定数量あり。>

アレルギー品目鶏、大豆】 

グルテンフリーハラール

味付け濃厚・辛い】【白米+玄米ブレンドの100%米粉麺

スパイシー・チキンカレー

800円

とても辛いです。

食材は、玉ねぎ・トマト・鶏肉・ヨーグルトのみ。

それ以外は、スパイスを10種類以上入れています。

玉ねぎはじっくり炒めて、甘みを引き出しました。

ハマる人はハマる!ぜひお試しください。

 

アレルギー品目鶏、乳

グルテンフリーハラール

味付け濃厚&辛い】【ご飯玄米

ドリンク

枸杞子菊花茶

0円~

週替わり位で提供している漢方茶の1つです。

ジャスミン茶ベースのお茶です。

 

*使用食材

 ・クコの実

 ・菊花

 ・ジャスミン茶

 

 

 

 

クコの実は、アンチエイジングに効果があると言われており、オレンジの100倍のビタミンC、ブルーベリーの10倍の抗酸化力を持っていて、美容にもとても良い作用があります。

目にもとても良いとされているため、パソコンやスマホを多用する方におすすめです。

菊花は、文字通り菊の花を乾燥させたもので、特に体の上部の炎症を鎮めるのに効果的で、クコの実と同じく、使い過ぎによる目の疲れを取るのによく利用されます。

 

これらを一緒に煎じることで、目の癒しに良くきくお茶になっています。

菊花のほのかな苦みをジャスミンの爽やかな香りが包み、苦みをむしろ心地よく感じながら楽しめる1杯です。

ランチタイムは、ご自由に飲んで頂けます。

ぜひ、ごゆっくりお楽しみください。

 

*注!クコの実は、妊娠中や授乳中の方には良くない効果があるともいわれています。(女性のホルモンバランスを整えてしまうため。通常の女性には、非常に良い効果なのですが。)

該当する方は、多飲を控えることをおすすめいたします。

 

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