イタリアン

   

無農薬のお野菜でこころとカラダを幸せにするイタリアン

 

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 講師 

イタリアンレストラン「北山ランタン」オーナーシェフ・野菜ソムリエ

大杉 元則 

   

本講座 
講座日

第4火曜日 10:30~13:00
※10月は第4水曜日に変更・12月は休講

■講座内容

お店で提供しているパスタと野菜中心のお料理を、ご家庭で再現できるようにシンプルなレシピにつくり変えました。
ちょっとしたプロのテクニックを交えてお伝えします。
■今後のカリキュラム
10月 ジャガイモのニョッキ・ボロネーゼ・他1品
11月 ポルチーニのクリームソースパスタ・ポルチーニのリゾット・他1品
1月 聖護院かぶらのポタージュ・イワシと九条ネギのペペロンチーノ・他1品
  ※食材の仕入れ状況により、講座内容を変更する場合がございます。

費用

月 3000円(税別・材料費別)

体験受講の方は初回のみ2000円(税別材料費別)

 

 

  

  『食べものは、こころとカラダを幸せにする』
   料理の仕事をする上で、最も大切にしている言葉です。
   本講座では、ご家庭で作りやすいよう材料や工程を絞ったレシピをご紹介します。一緒に素材の味を楽しみましょう。

 

 

 

 

 

ただ今、特別キャンペーン割引実施中

2020年1月末までは、いつでもお得な価格で体験受講や随時見学もできます。

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講座を1~2講座体験受講で入会金 20OFF
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