てしごとや　笑心吉（えこよし）

丁寧なてしごとの手作りおそうざい、創作和食

平成２８年５月にプラッツおおひらにオープンしました。
料亭での修行、和食・洋食レストランでの調理人、居酒屋の店長などの経験を活かしたおそうざい、創作和食を提供しています。（“素材の活かし方”“素材を活かした調理・味付け”に自信があります。）
店名のとおり、手づくりでまごころを込めた「てしごと」を心がけて、一品ずつ丁寧につくっています。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。