出塚水産株式会社

魚　１……オホーツク海紋別港で水揚げされた新鮮な魚　

魚　２……アラスカ産の最高級のたらすり身ＳＳＡを使用。
　　　　　漁船を指定しての購入

野　菜……紋別青果市場から泥が付いた採れたての状態で購入、
　　　　　自社工場で洗って下処理をして加工します。

ホタテ……北見市にある嶺田商店さんが特別な加工をしてくれている。

デンプン…十勝産１００％を使用しています。こだわりの純国産です。

• ＨＡＣＣＰとは（Hazard Analysisand Critical Control Point)の略で、
  ＮＡＳＡで開発された安全な宇宙食を作るための製造管理システムです。
  現在は様々な食品工場に導入されつつあります。
  これによって、より安心で安全な食品を皆様にお届けする事が出来ます。

• 新社屋では、近隣学校の社会科見学等を積極的に受入れます。
  又、見学通路では定期的に地域の方々の写真展や絵画展などを開催予定。
  
• 紋別オホーツク海の自然・資源・地元のお客様があっての出塚水産である事を忘れずに、
  地元に愛される会社にしていきたいと従業員一同が頑張っています。
  

• 地元・近郊の原料を多く使用しているので、輸送にかかる燃料消費（フードマイレージ）は
  最少化しています。 二酸化炭素の排出の削減を実現しています。

• 簡易包装による過剰な包装資材を減らし、資源を大切にする。
  
• 工場で使用済みの天ぷら油は協力会社によって
• ＢＤＦ（バイオディーゼル燃料）にされています。

平成８年８月、同社へ入社、同年９月、代表取締役社長に就任。
現在に至る。

平成１４年３月　紋別市水産加工業協同組合　理事就任
平成１４年３月　紋別港ロータリークラブ　入会
平成２５年５月　一般社団法人紋別観光協会　会長就任
平成２５年５月　紋別市水産加工開発協会　副会長就任
平成２５年５月　紋別市水産製品検査センター　運営委員長就任
平成２５年６月　オホーツク観光連盟　副会長就任
平成２６年６月　オホーツク・ガリンコタワー株式会社　取締役就任
　 

出塚　雄志　プロフィール

生年月日：昭和８年５月１０日　北海道紋別市に生まれる。

紋別高校（現　紋別北高校）へ進学、紋別高校サッカー部の創設メンバーの一人となり、サッカーに熱中、卒業後、明治大学商学部に進学。
その後、初代　忠吉の指導を受けながら蒲鉾製造の技術を習得。
昭和４６年、店舗を全面改築し、店頭にて揚げ立て蒲鉾の販売を開始。
昭和５７年から同社代表取締役に就任。
昭和６３年、紋別魚類青果（株）　監査役、
平成６年、紋別市水産加工業協同組合　代表幹事、
平成６年、紋別港ロータリークラブ会長、
平成７年、紋別市水産加工業協同組合　理事、　
平成７年、紋別商工会議所　水産業部会　幹事、
平成７年、紋別市観光協会　常任理事
平成７年２月、紋印紋別魚類買受人組合　副組合長、
平成８年２月、紋別市水産加工業協同組合　副組合長理事、
平成ＸＸ年、紋別水産加工開発協会　副会長、
平成ＸＸ年、丸市紋別魚菜地方卸売市場　理事、
などの役職を歴任。
ほとんどの役職を現役のまま、平成８年９月１１日、63歳で死去。
　

出塚　忠吉　プロフィール

生年月日：明治３４年１１月２３日　　北海道石狩郡に生まれる。

昭和５年、紋別の地に、手作りの蒲鉾屋を開業。
当時は、薪ストーブで、板付き蒲鉾を蒸し、残り火で焼き竹輪を焼いていたため、 一日に数本の製品しか製造することができなかった。