豚足&牛骨とたっぷりのトマト・玉葱・にんにく・根野菜をじっくり煮込んだ当店自慢のデミグラスソースが決め手の逸品です。
☆【ハヤシライス】は黒豚カルビ100gと特選牛バラ100gを醤油・味醂・胡麻油・XO醤・にんにく・鷹の爪・黒胡椒で炒め特製デミグラスソース&自家製トマトバターと合わせた大人のピリ辛絶品styleです。
☆【カレーライス】は黒豚カルビ100gと特選牛100gを醤油・味醂・胡麻油・XO醤・にんにく・鷹の爪・バターで炒め特製デミグラスソース&自家製カレースパイス&エスプレッソと合わせた大人の濃厚ピリ辛ほろ苦絶品styleです。
~現場・食材の衛生管理について~
☆現場職員の検温・手洗い・うがい
☆調理の際の手袋・マスク着用
☆1時間ごとの調理現場の空気洗浄
☆調理器具洗浄・消毒(使用したものはもちろん、未使用のものも2時間ごとに消毒を行っています)
☆店内換気
を徹底しております