こだわり

高根沢漁港大介丸では、地産地消推進店として

お米は

高根沢町上高根沢 赤羽さん家の「ゆうだい21」

卵は

高根沢町石末「加藤養鶏」さんの卵

味噌は

高根沢町太田 JAしおのや味噌加工所さんの

「手作り熟成御料味噌」

を使用しております。