みやこ町勝山黒田の住宅地の小さなカフェです。

お米の食糧自給率を少しでも上げるために、米粉入りのピザや自家製麺の生パスタ、米粉入りパンのメニューを展開しています。また、ここみやこ町の、美味しい水と土地を守る農家さん達からのその時期でとれる野菜を使ったメニューをご案内します。

コルではそれらの食材の美味しさを楽しんでいただきたく、塩分や油分をあえて控えめにしており、ピザは米粉の甘さを生かしたもっちりパンタイプ。

生パスタは平麺、オイル系はスープパスタとしてご提供しております。

今年(2019年)で7年。

相変わらずのんびりできる、美味しいのに、お客様の体にとってちょっと優しい店であり続けるよう勉強しています。

 

小麦アレルギーの方はご注意お願いいたします*

 水・第2・4日曜、火曜夜店休日

*2018年1月から店休日が上記のように変わりました

(イベント情報はカレンダーをご覧ください)

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