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本日のパン   2015-03-17 (Tue)

グラハム粉ベーグル

身体に良いグラハム粉を混ぜて、ベーグルにしました。

モチモチ感と香ばしさを味わえます。

※グラハム粉とは小麦の皮や胚芽を除去しない全粒のまま製粉した粉で、独特の香ばしさと旨味がある小麦粉のこと。