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本日のパン   2014-09-15 (Mon)

メロンぱん

粗製糖(洗双糖)をたっぷりのせて焼き上げます。

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種子島でサトウキビから直接作られた砂糖です。
精製していないのでサトウキビの天然成分がそのまま残されており、パンやお菓子作り以外に肉や魚の煮物料理にも最適。

天然成分がくさみを消し、コクを付けます。