こんにちは‼

「自家製天然酵母にこにこパン」のHPへようこそ!

国産小麦で、国産または有機の材料を使い、

手ごね・手作りで自家製天然酵母(レーズン酵母・ライ麦酵母)100%の安心・安全なパンを作っています。

健康に良くて、環境への負荷がなるべく少ない材料で作る、

まさに噛めば噛むほど美味しい、

小麦の素朴な味わいを楽しんでいただけるパンです。 

ラインナップとしては、素朴な配合のパンが多くを占めます。

それらは、国産小麦と水、塩、自家製天然酵母のみで作っておりますが、

発酵を安定して進めるため、必要最低限のきび糖、有機モルトシロップを加えることといたしました。(2017.6)。

ご理解頂きますよう、お願い申し上げます。

生地は、やや酸味があります。これは酵母菌や乳酸菌が醸し出す自然なものです。

そこに甘さの濃縮された有機ドライフルーツ・歯触りの良いコクのあるナッツ等の入るパン。

他には、やさしい甘さのあんぱん、シナモンロール、にこにこロール、ラスク、スコーン等があります。

一人で製造しておりますのでパンの焼成は深夜から朝です。

午前11時前後に美味しい熱々のピザを提供致します。

商品は全て卵・乳製品・工業的化学物質不使用です。

心を込めて、他が真似できない手間暇掛けた旨いパンを焼きますので、

末永く、どうぞお付き合いください。 

 

店舗情報

店名 自家製天然酵母にこにこパン
住所 宮崎県 都城市金田町2099-3
最寄り駅 都城駅
道順 県道108号線沿い。
都北町交差点のファミリーマートさん・柳川屋さんから乙房方面へ。珈琲の夢屋さん、サムライさんをこえて右手すぐ。
白いガードパイプのある、緑の屋根・オレンジの壁のお店です。
電話番号 090-7503-4915
営業時間 09:00 ~ 18:00
 
ランチタイム
ラストオーダー
定休日 月火水(日不定休)
クレジットカード 利用不可
禁煙席
駐車場 駐車場あり
平均予算 -
設備・サービス
メールアドレス go2525pan@yahoo.co.jp