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2017/12/19

葉々屋はじめましての紅茶・シッキムとドアーズ

葉々屋でははじめましてのお取り扱いになるシッキムは

ヒマラヤ南麓、インド北東部にある

旧シッキム王国(現在はインド・シッキム州)の紅茶です

ダージリン、ネパール、チベット、ブータンなどに囲まれた小さな州で

海抜1200-1800mの高地にある

たったひとつだけの茶園<TEMI テミ茶園>で

世界中で愛されている良質な紅茶を作り続けています

味わいはダージリンに近く飲み口はさっぱりしています

今年のものは甘みがありとても味わい深いです

飲み干した後に鼻腔を抜ける爽やかでフラワリーな香りが

病みつきになる上品で繊細な美味しさがあります

瑞々しく渋みも少なめで飲みやすいので

ダージリンの個性の強さが苦手な方や

ストレートでスッキリ飲みたい方にもおすすめの茶葉です

35g袋入り    1400円

シッキムはこちらから☆

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 こちらは北東インド・西ベンガル州

ダージリンとアッサムの中間地点にあるドアーズ

美しく揃ったつぶつぶの茶葉です

透き通った赤い水色で濃く出るので とても渋そう、苦いかも?と

思われがちですが 飲み口はいがいと爽やかでちょっと驚きます

見た目と違うのでとても不思議なのですが

ダージリンのすっきりとした爽やかさと アッサムのコクと甘みを

合わせて割ったような味わいなので ミルクティー向きとして

おすすめしておりますが ストレートで濃さを調整して飲んでも美味しいですよ

気負わずに紅茶を飲みたい時や

ハーブやスパイス、フルーツなどとの アレンジティーや

夏はアイスティーにしてもOKな茶葉です

「いつもの紅茶」としてぜひ仲間に加えてみてくださいませ

100g袋入り 1100円~

ドアーズはこちらから☆