インフォメーション

2016-08-13 22:34:00

最近、文化や宗教の違いによる食に違いがあることを学んでいます。

豚やアルコールなどを避けいくつかの決まり事を厳格に守って用意した食事をハラール食といいます。

専用の調理場は用意しておりませんが、調理道具は別にし約束事は守って用意したものを「ハラールフレンドリー食」と呼んでいます。

食材は、ハラール認証品またはそれに準ずるものを使用しておりますのでご安心ください。

これからも学びながらより増やしていきたいと思っております。