おしらせ

2010-01-06 18:55:00
今週のメニューです
あけましておめでとうございます。
今年も台所を宜しくお願い致します。
年明け初のコースメニューは
たたき牛蒡や紅白大根、きんとんなどのお正月メニューです。

〈今週のコースメニュー）
食前酒
梅酒の柚子風味

一の皿
紅白大根の酢漬け
里芋の味噌団子
九条ねぎとキャベツの酒粕炒め
塩蒸し人参の胡桃和え
ひじきと玉葱の生姜ソース和え

二の皿
大根の梅めかぶ和え
薬味味噌
たたき牛蒡の南蛮麹和え
 
主皿
八頭の酒粕コロッケ（人参と牛蒡のフライを添えて）
 
飯椀
お赤飯
 
デザート
芋きんとん 

皆さまのお越しを心よりお待ちしております ♪