「若杉ばあちゃんの台所」は、綾部で自給自足生活を送る若杉友子さんの知恵に学ぶお店です。

昭和10年生まれ。日本のおっかさん。京都の綾部で築150年の古民家に住み、野草を摘み、畑で野菜をつくり、五右衛門風呂と囲炉裏の自給自足生活をするかたわら、「野草料理」を通じ、現代人の心身の危機を訴え、食や生活を通して元気を取り戻す智恵を伝えています。

・春、夏、秋には「野草料理教室」を開催。（メダカのがっこうオンラインショップからお申込みいただけます）


・ばあちゃんの本も２冊あります。「若杉友子の野草料理教室」「ばあちゃんの囲炉裏端一の巻」は、店頭またはオンラインショップでお求めいただけます。

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