topinambur

「カカオハンターズのコース」

2026年2月22日(土)&23日(月.祝日)

両日共に昼の部12:00〜

　　　　夜の部18:00〜

完全予約制でそれぞれ6名様を定員とさせて頂きます。

品数は7品ほどになる予定です。

今まで登場したものもあれば、バージョンアップしたもの、新作もあります。

価格は、税込み13000円とさせて頂きます。

ご不便をお掛け致しますが、お支払いは現金のみとさせて頂きます。

様々な経費や食材の高騰、皆様もよくご存知の通りチョコレートの値段も以前よりはかなり上がっていますので、大変心苦しいのですが値上げをさせて頂きました。

本当に悩んで、無理してでももう少し安くした方が皆様への負担が少しでも少なくなっていいんじゃないかとも思いましたが、今年カカオハンターズが13年目ということを思い出し、同じ13という数字が入っているこの価格でご提供させていただく事に自分自身も納得しました。

ですが毎年上がっていくというわけではありませんのでご安心を。

カカオハンターズのチョコレートが大好きで、代表の小片さんの探究心や人柄に魅せられ、カカオハンターズという存在そのものの虜になってしまった人達は僕の周りにたくさんいます。僕ももちろんそのひとり。

カカオハンターズがたくさんの縁を繋いでくれて、たくさん素敵な経験をさせてくれて、そして今やチョコレートを使った料理といえばtopinamburと言っていただけるほどとなりました。

今回のコースではカカオハンターズのチョコレートそれぞれの個性や、そのまま食べた時には気付かなかったような魅力を皆様に知っていただけたらと思います。

少人数での開催ですので料理を食べながら、様々なお話もできたらいいなと思っています。

毎年おひとり様で参加される方も多くいらっしゃいますので、おひとり様でも気兼ねなくご予約下さい。

アレルギーや食べられないものがあるお客様も遠慮なく、とりあえずご相談下さい。

お待ちしております。

ご予約は各SNSのメッセージで受け付けます。

・お名前

・お電話番号

・ご人数

・ご希望の日時

・食べられないものやアレルギーがございましたら、そちらも

《カカオハンターズのコースとは？》

前菜から最後のデザートまで、全ての料理にカカオハンターズのチョコレートを使ったコース料理。

チョコレートを農作物、発酵食品として、素材として捉えてチョコレートの種類による香味の違いを温度、状態、合わせる食材などによって、それぞれの魅力を引き出します。

その唯一無二な独創性のため、チョコレートを扱うプロの方も「想像してたのとは全く違った」と驚かれるほど。

チョコレートの新しい魅力に気付かれることと思います。

リンクに以前「大阪ほんわかテレビ」で紹介していただいた時の映像もありますので、良かったらご覧ください。