若鶏のモモ肉、玉ねぎ、ハラペーニョ(唐辛子)で炒めた、メキシコの定番メニュー。

食べ応えがありメインディッシュとしても良し、ビールやお酒のおつまみにもオススメの一品です。

コクのあるフリホーレス(香ばし豆のペースト)と一緒にトルティージャに巻いてお召し上がり下さい♪

※トルティージャ4枚付き

富士山麓で育てた無農薬じゃがいもをスライスしてサクサクに揚げ、

その上にフジザクラポーク（ロース肉）のトマトソース煮こみをたっぷりのせた料理。

富士山麓のじゃがいも＆ブランド豚を組み合わせた料理なので、特に観光でご来店いただいたお客様に好評です♪

メインディッシュにも、おつまみにもオススメの一品。

※トルティージャ4枚つき

メキシコの定番・チョコレートのソース、モーレ。

鶏もも肉を、しっとりジューシーに焼き上げ、数種類の唐辛子、木の実、スパイス、チョコレートで煮込み、苦味・酸味・辛味が感じられる絶妙な一品！

これを食べずしてメキシコ料理は語れません♪

手間がかかるので、メキシコではお祝い事の時によく食べます。

メキシコのオアハカ、プエブラが発祥の地とされていますが、

当店のモーレはチアパスという州の日本人にも食べやすいモーレ。

ディナーのメーンディッシュとしても、インパクトのある品です。

おそらく、河口湖で、いや、

山梨県で食べられるのは当店のみだと自負しております。

代表的なメキシコ料理を組み合わせたコースです

・10種野菜のメキシカンサラダ

・メキシコ人も思わずうなる名物タコス

・人気№1！エビのニンニク炒め

・旬の野菜を使用した季節のスープ

・メキシコといえばコレ！ファヒータ

・本気で作るメキシコ料理屋のタコライス

スペイン・メキシコ直伝の『パエリア』がメインのコース。シェフが本場で修行した料理の一つです。

・研究の末ついに完成！！究極のタコサラダ

・当店名物メキシカンタコス

・都内食べログアワード№１の店で修業したシェフの作るフジザクラポークのハンバーグ

・季節のスープ

・海の幸たっぷりミックスパエリア

・実は得意分野？！絶品デザート

イチオシのメキシカンを組み合わせた、見た目にも身体にも贅沢なコースです。結婚記念日やお祝い事に人気の全9品のコースです。

・無農薬野菜たっぷり！研究の末に完成した究極のタコサラダ

・メキシコ人も思わずうなる名物タコス

・女性リピート率№1！アボカドのディップ『ワカモレ』

・海の贅沢な旨味！魚介のアヒージョ

・旬の野菜を使用した季節のスープ

・メキシコの伝統名物料理！オアハカ地方のトラユーダ

・一頭からごくわずか！希少な牛ももの部位【しんしん】で作るやわらかメキシカンスタイルステーキ『アラチェラ』

・ちょっぴりスパイシーな本格ジャンバラヤ

・一皿入魂！実は得意分野（笑）シェフの作る至福のデザート盛り合わせ！

3年かけて生み出した絶品豆乳ベースのスープに、メキシコの前菜、当店一番人気メニュー！ぷりぷりエビのアヒージョのコースメニュー。

大豆エストロゲンにリコピンと女性に嬉しい、栄養価のフルコースです！

たっぷりの無農薬野菜と一緒に豚肉のビタミンBで食べて元気に！！

スープまで飲み干せるよう、〆は店主がメキシコ進出を目論んでいる絶品の唐辛子で出汁をとる『ラーメン』！

週に3回リピートするお客さんもいるんですよ笑♪

冬期限定メニュー。

飲み放題プランも御用意がございます。

インパクトあり、記憶に残る歓送迎会に！

メキシカン・タコスを初めて召し上がる方、数種類のタコスをお楽しみいただきたい方におすすめのプレートができました♪

メキシコ料理といえば、まずはタコス！！開店当初から1番人気はフジザクラポーク(富士山麓のブランド豚)のタコスです。

数十種類のスパイスに漬け込んだお肉をカリッと焼き上げ、とうもろこしの香り豊かなトルティージャに包んだこだわり製法です。

観光で訪れたお客様にも人気の一品。サルサ(野菜ソース)でお召し上がり下さい。

まずは、上記のポークなどお好きな具材を選び、

お好みで10種類のトッピングをご注文下さい♪ 

自分だけのお気に入りの組み合わせを発見してください^ ^

メキシコ料理では日本のお米と同じくらいに（それ以上？！）大切なトルティージャ。

あまり聞き馴染みはありませんが、わかりやすく言えば、タコスの皮です。

実はそんな重要な物ですが、

日本のメキシコ料理屋さんは冷凍の皮を使っているところが多く、中々焼きたてのトルティージャを食べれる機会はありません。

焼きたては一度食べたらクセになるくらいに芳ばしい香りが強く、

もちもちしています。

ぜひ、トルティージャでお腹を満たす幸せ感を味わっていただきたいです！

お子様にも大人気！

ハムとゴーダチーズのケサディージャです。サルサ・メヒカーナ(野菜のソース)でさっぱりとお召し上がりください。

辛党の方向けのケサディージャです。自家製ハラペーニョと香り高いゴーダチーズを使用しており、ビールやお酒のおつまみにもオススメの一品です。

サルサ・メヒカーナ(野菜のソース)さっぱりとお召し上がりください。

ホロホロに煮込んだ鶏肉とゴーダチーズのケサディージャです。サルサメヒカーナでさっぱりとお召し上がりください。

フジザクラポークとゴーダチーズのケサディージャです。

サルサメヒカーナでさっぱりもお召し上がり下さい。

エビとゴーダチーズのケサディージャです。サルサメヒカーナでさっぱりとお召し上がりください。

アボカドにトマトやスパイスを合わせたディップ。

付け合わせのトルティージャ・チップスや、タコスなど他の料理と一緒にお召し上がりください。

メキシコを代表する料理のひとつ！

週替わりですが、例えば有機野菜のポタージュでは旬の野菜を使用して「とうもろこし」や「カブ」のポタージュ、

他には「トマトとレンズ豆の旨みを際立たせたほんのり辛いスープ」

などなど、

体と心の芯からあたたまるスープを週替わりで用意しています！

寒い季節は特におすすめのメニュー！ご自宅から鍋を持って買いに来られる方が続出したほど人気のメニューです。

いろいろな彩り野菜を使用し、メキシコをイメージしたグリーンサラダ。

野菜ベースのドレッシングでさっぱりとモリモリ野菜が食べれます♪

実はメキシコ発祥のシーザーサラダ。

当店オリジナルのシーザードレッシングはチーズの旨味やアンチョビの香りがクセになります♪

ボリュームたっぷりのタコス風サラダ！

タコスの器の上に、溢れるほどのグリーンサラダ、豆、蒸し鶏、サルサなどを乗せ、タコスを

イメージしたスパイシーなドレッシングで仕上げ、満足感の高い逸品に仕上げました。

タコスに負けないほどの人気料理です！

メキシカン・ライス、タコス、ポテトなど、あらゆる料理に合います。

もちろん、贅沢なお酒のおつまみにもなりますよ！

魚介エキスたっぷりの美味しいオイルに浸けて召し上がっていただきますよう、バケット付きです（もっと食べたい方はバケット単品もあります）

プリプリのエビをテキーラでフランベし、トマトソースとハバネロを絡めた逸品

自家製の生ハラペーニョにチーズ2種類とカリカリベーコンを詰めて料理しました♪

お酒のつまみに最高の品です！

辛いのが好きな方は添えてある辛口のトマトソースをご利用ください♪

柚子胡椒が練りこまれた本格的なソーセージで、ピリッとジューシー＆後味がフルーティで爽やかなソーセージ。

メキシコビールとの相性もバツグン！

豚肉の４種類の部位（もも、肩ロース、バラ、カシラ）を挽き方、配合にこだわり肉々しく食べ応えのある肉団子ながらも、あっさりと食べられるように

柚子のソースでサッパリと♪　大人にも子供にも人気のメニューです。

【テイクアウトの方にもっと美味しく食べていただくように、冷めても美味しい配合でリニューアルしました♪】

昆布だしに似た旨味の唐辛子や秘伝のスパイスで外はカリッと、中はジューシーに仕上げた唐揚げ。

柚子とシークワーサーのソースでさっぱりと♪秘伝のスパイスで冷めても外はカリッと、中はジューシーに！テイクアウトで時間がたっても美味しく召し上がれます♪

6〜7個入ってます(о´∀`о)

タコスの生地であるトルティージャを薄くプレスしてサクッと揚げた香ばしいトルティージャチップス。

干すのに１日、仕上げに１日と実は手間をかけているメニューです♪

お酒のおつまみ、おやつにもヘルシーでパクパク食べられます。

自家製のサルサソース（野菜のソース）でお召し上がりください。

ピリッと辛い自家製ピクルスは、お酒のおつまみだけでなく、

どの料理にも合います。

タコスのトッピング、他の料理の辛味付け、おつまみと様々なシチュエーションで楽しんで下さい♪

大人から子供まで、嫌いな人はいない定番おつまみ(^^♪　メキシコでも定番です♪

タコスに一緒にはさんだり、ビール片手に楽しんで下さい～

手切りの無農薬フライドポテトの上に、長時間煮込んだベーコンやビーフ、豆をスパイシーなソースに仕上げました。

香り高いチーズをのせオーブン焼きにしたクセになる品。

パンチあり、食べ応えあり！

お酒のつまみとしても大人気の一品です。

ぷりぷりのタコとアサリを、昆布のような旨味のあるメキシコ唐辛子・トマト・ニンニクで炒めた料理。

お酒が好きな方に、特に好評の一品♪

旨味たっぷりのソースまで余すことなく付け合わせのバケットに浸してお召し上がりいただけます。

※バケット付き