ごあいさつ

 祝2周年 & 産休のお知らせ

 

ガレットcafeすきまのじかんは2017年8月24日

開店2周年を迎えることになりました!

 

これもひとえに皆様のご贔屓ご支援の賜物と感謝しております。

 

また私事ですがこの度赤ちゃんを授かりまして11月半ばに出産予定です。

 

何事もなければ予定日のギリギリまでは営業していきたいと思っております。

 

産後は様子を見ながらになりますが、なるべく早めに戻ってきたいと思っています。

 

復帰の予定等はその都度フェイスブック、インスタグラム、ホームページで

 

改めて告知させていただく形をとりたいと思います。

 

これからどんどんお腹が大きくなりますが、

 

なるべく長く皆様に美味しいガレットを届けていきたいと思っています!

 

ご迷惑をお掛けいたしますが今後とも引き続きご愛顧の程お願い申しあげます。

 

 

2017.8.23 ガレットcafeすきまのじかん 店主

 

 

 

 

ガレット専門店open!

 

2015年8月24日、山梨県甲府市のオリオンイースト通りにガレット専門店をopen!

 

ガレット、まだあまり馴染みがなくご存知ない方もいらっしゃると思います。

 

フランス北西部、ブルターニュ地方の郷土料理ガレットは私たち日本人にも馴染み深い蕎麦粉を使用しています。

 

蕎麦粉を使用しクレープのように薄く伸ばした生地の中に、卵やチーズ、ハム、キノコやトマトなど

 

様々具材と共に香ばしく焼き上げたお料理です。

 

見た目よりも断然しっかりとした食事なのでランチやディナーでも十分お楽しみいただけます。

 

フランス料理という堅苦しいイメージから離れ、

 

気軽に楽しめるガレットをもっと皆様に知っていただくために日々奮闘してまいります!