• 信州が誇る厳選食材「村沢牛サーロインステーキ」はまさに幻の絶品です

    信州が誇る厳選食材「村沢牛サーロインステーキ」はまさに幻の絶品です

  • とろけるほどに柔らかく煮込んだ和牛頬肉の赤ワイン煮込み,当店一番人気のメインディッシュです

    とろけるほどに柔らかく煮込んだ和牛頬肉の赤ワイン煮込み,当店一番人気のメインディッシュです

  • 魚料理にも地元の新鮮な野菜を添えてご提供いたします

    魚料理にも地元の新鮮な野菜を添えてご提供いたします

  • スープには旬の野菜をふんだんに使用して美味しさを凝縮させています

    スープには旬の野菜をふんだんに使用して美味しさを凝縮させています

  • 地元の野菜と海の幸を組み合わせた前菜は華やかな気分を引き出す一皿に

    地元の野菜と海の幸を組み合わせた前菜は華やかな気分を引き出す一皿に

  • 伊那谷の大地の恵みをデザートでも味わっていただけます

    伊那谷の大地の恵みをデザートでも味わっていただけます

  • 信州を代表する果実・川中島白桃のデザートです

    信州を代表する果実・川中島白桃のデザートです

  • 旬彩ダイニングMは中央アルプスと南アルプスに挟まれた南信州伊那谷に佇む一軒家のレストランです

    旬彩ダイニングMは中央アルプスと南アルプスに挟まれた南信州伊那谷に佇む一軒家のレストランです

  • 和室を利用した店内は落ち着いた空間を演出しています

    和室を利用した店内は落ち着いた空間を演出しています

  • 不定期ですが季節の食材を使用したランチイベントも開催しています

    不定期ですが季節の食材を使用したランチイベントも開催しています

  • 信州が誇る幻の絶品~「村沢牛」 長野県内では当店のみでしか味わえない貴重な厳選食材です

    信州が誇る幻の絶品~「村沢牛」 長野県内では当店のみでしか味わえない貴重な厳選食材です

Welcome

当店のコンセプトは

「美味しい水と美味しい空気が育んだ南信州の厳選食材を五感で味わうレストラン」

幻の絶品・村沢牛の味わいと大切な人との大切な時間を存分にご堪能ください。

 

2023年9月より、営業日は毎日 18時~23時、ご予約は2日前までに変更させていただきました。

ご予約受付はこれまで通りお電話にてお願いいたします。

ご要望の多かったランチ営業も毎週日曜日と火曜日に限り営業いたします。

 

休日は不定休になりますので事前にカレンダーでご確認ください。

 

お支払いは現金またはPaypayのご利用が可能です。

申し訳ありませんがクレジットカードのご利用はできませんのでご了承ください。