能登、氷見から極上の天然ブリが入荷しております。

 

　今年は水温が低くもういい感じ～の脂になっております。

 

　皆様・・ブリは・・脂が・・・と思う方多いと思いますが・・

 

　天然氷見ブリは・・世界一と言われております。

 

　脂より旨みが上です。

 

　　　食べた旨みが上ですから・・

 

　　脂臭さなど一切ございません。

 

　　まぁ＝一度お試しください！！

 

　忘年会にもおすすめのコースです。

 

　天然氷見ブリしゃぶコース7000円（税別）

 

　おすすめです。

 

　天然本クエ20キロサイズ、極上とらふぐ2，7キロ

 

　続々入荷しております。

 

　松葉蟹も今年はホント当たり年です。

 

　詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

　　明日は定休日で明後日は出張で休ませていただきます。

 

　　まぁ～従業員もボロボロですので

 

　ちょうどよかったです。

 

　　　みんな早朝から深夜まで頑張ってくれてます。

 

　　もう料理が楽しい～プラモデル作るみたいに

 

　楽しい～になってきたと思います。

 

　昨日言った集中力の体力がついたと思います。

 

　　私も頑張ってきます。

 

　明日は畑仕事と

 

　新しい～やまのお店の中をいろいろ

 

　作ったり掃除したりもしてきます。

 

　ペンキ塗ったりもできれば・・

 

　今度のやまのお店の名前は検討中ですが

 

　　そんなんも楽しみです。

 

　　　写真も明日撮ってきます。

 

　工房の写真も載せますね～

 

　実は今まで載せた事がないんです。

 

　　ないので・・明日撮ってきます。

 

　　お店は来年春から受け付けますが・・

 

　　月曜日のみです。

 

　　たまに火曜日も。。

 

　　　まぁ～誰も来ないと思いますが・・

 

　来年は陶芸に力入れていきます。

 

　その器で。。

 

　何年かかろうががんばります。

 

　　ではでは