山田茶ん家の知恵袋

 

~意外と知られていない…!?お茶屋さんがやらないこと~

 

 

 

◎冷蔵庫から取り出したら 、、、

 

お茶を冷蔵庫や冷凍庫で保存されている方は多いはずです。

 

どこのお茶屋さんもそうしています。

 

しかしご注意を!!!

 

低い温度で保存していたお茶の袋を取り出し

すぐに開封!」はご法度。待って 手 イラスト.png

 

必ず常温に戻してから  “開封” をします。

 

冷たいまま口を開けてしまうと袋が結露してしまい

 

中のお茶が湿気てしまう事があります。

 

お茶の品質を落とさないように…すぐには開封をしない◎

 

ここがポイントです!

 

 

 

だいたい、冷蔵庫から常温に戻るまで30分弱。

冷凍庫から常温に戻るまで1時間弱。

※季節 又は 気温によってことなります。

 冬場は、倍時間が掛かってしまう場合もあります。