水口さんとたくわん作り2011・1・15
たくわん用大根
2011-03-06 22:39:20
たくわん用の大根は、太さが上も下もほぼ同じ!
寒いぞ。田んぼに氷が張っている
2011-03-06 22:40:48
えっさえっさと大根を運ぶ
2011-03-06 22:41:25
糠と塩を混ぜ合わせる
2011-03-06 22:41:57
大根に水をつけて、糠と塩をよくつける
2011-03-06 22:42:46
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