どぶろくとは、ごはん（炊いたお米）に糀や酒粕を加えて作るお酒のこと。
昔は、各家庭でつくられていたそう。

今回は、千葉で無農薬米、無添加、生もとづくりで
自然酒をつくっている「寺田本家」さんの方をお招きして、
どぶろくづくりのあれこれのお話をうかがいます。
もちろん寺田本家さんのお酒を飲みながら、おいしいお食事をみんなで食べて、お勉強して・・・♪
楽しい会になりそうですね～。

どうぞお気軽にご参加くださいね～。

日時：10/1（金）19：00～21：30
場所：神田神保町おむすび茶屋

詳細、お申し込みはこちら（メダカのがっこうオンラインショップ）