神田神保町おむすび茶屋では、メダカのがっこうイベントの「自給自足くらぶ」や「野草料理教室」を不定期で開催しています。食を自分の手に取り戻す方法を、ともに学びませんか？
　

自給自足くらぶのご案内

季節季節で手づくりできる加工食品づくりを、確かな材料を使い、その道のプロの方に指導を受けながらつくります。味噌、醤油、梅酒、梅干し、蒟蒻、沢庵、そしてどぶろく・・！　実習でできあがったものの中から、おうちで使う分を、お持ち帰りいただけます。食の安心が確保されるだけでなく、生きることへの自信や力を取り戻せますよ！

※自給自足くらぶイベントは、メダカのがっこうが主催しております。
　詳細・お申込みは、メダカのがっこうのホームページ、またはオンラインショップをご覧ください。
　

若杉ばあちゃん直伝の野草料理教室も！

京都府の綾部に住む若杉ばあちゃんが、年３回上京して料理教室を開きます。ばあちゃんの奥深い知恵に、ぜひ触れてください。

◎2012年の野草料理教室の予定は・・・

≪春の野草料理教室≫
3月31日（茂木）　申込受付中！
⇒パソコンからのお申込みはコチラ！
⇒ケータイからのお申込みはコチラ！
※マイカーの方のみ受付中です。

4月1日（永福町）
⇒定員に達したため、募集をしめ切りました。

　
大好評の『出汁取り教室』もあります

「タイコウさんの出汁取り教室」を
おむすび茶屋主催で、ほぼ毎月開催しています！
出汁を極めれば、ぐっとお料理の幅が広がりますよ。

◎今後の出汁取り教室の開催予定

　4月21日（土）　10:00～12:30
　参加費　：　4500円　（出汁を使った美味しい夜ごはん付き）
　持ち物　：　出汁のお持ち帰り用容器（水筒など）
　お申込　：　お店にお電話またはFAXで！
　　　　　　　　TEL・FAX⇒03-3295-2060
　　　　　　　　メダカのがっこうオンラインショップからもお申込みできます。

　※詳細はこちらをご覧ください。