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黒毛和牛肩肉のブレゼ クレピーヌ包み ソースヴァンルージュ
1,800円
赤ワインでじっくり煮込んだ肩肉を網脂で包みオーブンでさらに焼き上げています。 黒コショウのキャッセが美味しさに深みを与えています。
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- 2020.02.26 Wednesday
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