お知らせ
春の自然体験交流会 『手前味噌を作ろう！』
日本列島を「手前味噌作り前線」が北上中！
「こめらの森・南会津」では春休みキャンプに参加中の
子ども達と一緒に【１年分】の味噌を仕込みます。
150kg超！？を朝から晩まで・・・。
材料はもちろんオーガニック大豆。
麹にも無農薬・無化学肥料のお米を使います。
子ども達のために、一緒に働いてくださる方を大募集。
大家族のようにワイワイ作業したいと思います。
この機会に！ご自宅の味噌も作りたい。
そんなあなたも、どうぞ～。
材料準備の都合上、予約制とさせていただきます。
●日程：201４年3月29日(土）9時～16時30分 ＊雨天決行
（※前日28日（金）は準備です。前日、当日の宿泊も可能です。）
●集合 3月29日（土）午前８時４５分、 前日29日（金）も同じ。
●解散 3月28日（金）、29日（土） 両日とも午後16時30分（予定）
＊途中参加、退出、日帰りも可能です。お気軽にご相談ください。
●対象： 手前味噌を作ったことがない。作ってみたい。作ったことがある。
美味しいものには目がない。「仕込み」という響きにワクワクする。
そんな子どもとその家族。もちろん大人も歓迎！
幼児～大人、家族 定員20名 （先着順・定員で締切ます）
＊未就学児は保護者同伴でご参加ください。
＊小学生以上は1人での参加も歓迎です♪
●会場：「こめらの森・南会津」（福島県南会津町藤生字向坪1269）
電話：0241－66－3371
●最寄り駅：会津鉄道「会津荒海駅」 徒歩20分
電車乗換 → http://www.jorudan.co.jp/
地図 → http://r.goope.jp/minamiaizu/about
●参加費 お一人3000円×日数（会員のおとなこども共通・4歳以下2000円）
＊４人以上の家族は 【親子割引11000円×日数】。
＊食費・傷害保険料・暖房費・光熱水道費・味噌材料費 等を含みます。
＊集合解散地（こめらの森）までの往復交通費は含みません。
『自然体験交流会』はご参加にあたり、
会員登録が必要です。
＊いずれもお申込時に登録いただけます。賛助会員ひとり1500円
＊会員種別などお気軽にお問い合わせください。
会員詳細 → http://ugaku.com/top_bosyu.html
●ビジター（一般）参加
森の遊学舎の活動にご興味のある方とそのご家族。
一般参加を5名まで受付ます。この機会にどうぞ～♪
ビジター参加費：4000円×日数（おとなこども共通）
＊４人以上の家族は 【親子割引15000円×日数】。
●こめらの森の参加者は「無料」です。
※２０１３年度の夏休み、冬休み、春休みキャンプが対象
●キャンセル規定
※1ヶ月前同日からかかります。
詳細はこちらでご確認を。 http://ugaku.com/free/kitei
●持ち物
エプロン、三角巾、水筒、防寒着、軍手、手拭タオル、
ふきん1枚、会員証（プレミアシールを貼ります）、着替え（必要な方のみ）
味噌を入れる容器（タッパ、甕、樽など）
※持ち帰り分はひとり2kg程度です。別途、増量したい方は材料実費1000円/1kg。
ご自分の量にあわせて容器を持参してください。参加人数により上限あります。
※動きやすく、汚れても良い服装でいらしてください。更衣室あり。
※野人キャンプ経験者は自分のナイフを持参してください。
※車などで準備できる方は寝具（寝袋・銀マット・敷布団、毛布など）
【レンタル品・要予約】数に限りがあります。事前申告・現地精算。
※長靴（５００円・サイズ２３～２８cm）
※寝具（５００円・布団・毛布・寝袋セット）
●申込締切：2014年2月28日（金）
＊先着順で定員になり次第締め切ります。
＊材料準備の都合上、お早めにご連絡ください。
▼持ち物、経験、集合解散、参加費など、
ご不明な点は何でもお気軽に、ご質問ください。丁寧にお答えします。
不在の場合は留守番電話にお名前と連絡先を残してください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【お申込・お問い合わせ】 NPO法人 森の遊学舎 担当：大西
E-mail:yajin@ugaku.com FAX/電話：０２４１-６６-３３７１
お問い合わせフォーム⇒ http://ugaku.com/contact
〒967-0016 福島県南会津町藤生（とうにゅう）字向坪（むかいつぼ）1261
http://www.ugaku.com/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【春の自然体験交流会（手前味噌を作ろう！） スケジュール】
【味噌作りの前日準備 3月28日（金）】
●朝８時４５分、「こめらの森」に集合。
●役割分担
●大豆を水に浸ける。麹をほぐして塩と混ぜる。道具準備、薪拾いなど。
●１６時３０分 解散（体験宿泊は要予約・会員1泊2500円・一般3500円・4歳以下1500円）
準備を手伝っていただける方は電話・メールなどでご連絡ください。
家族参加、途中参加・退出可能です。ぜひ～。
【味噌作り大会！ 3月29日（土）】
●８時４５分 「こめらの森」に集合。
●受付名簿の記入、会員証にシールを貼ってね。
●みんなで協力して、楽しい1日をすごしましょう♪♪
●道具の準備。（蒸し布、ミンチ、ザル、お鍋、仕込み容器など。）
●巨大せいろ！で一斗の大豆を蒸します。
●指でつぶせる固さになったら、ミンチでグルグル♪
●つぶした大豆と塩きり麹を混ぜて、団子状に味噌玉を作りましょう。
●仕込み容器に味噌玉を投げ入れる！ 空気を抜いて、平らに。
●さ～これを３回戦！
●昼食（オニギリと一緒に 温かい汁物を準備します。）
●まだまだ 味噌作り♪は続きます。
食べてお喋りして、楽しみましょう。
●15時頃から、片付け。
●16時30分。解散（予定）。
＊上記は予定です。天候などにより
プログラムの順序、内容等を変更する場合があります。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【お申込・お問い合わせ】 NPO法人 森の遊学舎 担当：大西
E-mail:yajin@ugaku.com FAX/電話：０２４１-６６-３３７１
お問い合わせフォーム⇒ http://ugaku.com/contact
〒967-0016 福島県南会津町藤生（とうにゅう）字向坪（むかいつぼ）1261
http://www.ugaku.com/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●お申込方法
下記の必須事項すべてを メール、電話、ファックスでお知らせください。
------＞8------ チョキ♪ チョキ♪ ------＞8------
（御申込フォーム）
＊件名：「味噌作り大会」に参加を希望します。
＊内容：
参加者の氏名・性別
生年月日・学年（全員分・保険加入のため）
郵便番号、住所、
電話番号、携帯電話（緊急連絡先）
当日楽しみなことは○○や○○です。
その他（一言メッセージなど）
------＞8------ チョキ♪ チョキ♪ ------＞8------
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【お申込・お問い合わせ】 NPO法人 森の遊学舎 担当：大西
E-mail:yajin@ugaku.com FAX/電話：０２４１-６６-３３７１
お問い合わせフォーム⇒ http://ugaku.com/contact
〒967-0016 福島県南会津町藤生（とうにゅう）字向坪（むかいつぼ）1261
http://www.ugaku.com/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●ここまでで仮予約です。受付後こちらから返信をさしあげます。
●参加費のお振込み（受付完了後、1週間以内にお願いします）
全員分の（森の遊学舎 年会費＋参加費；宿泊費）
◆合計金額をご入金下さい。
【振込先】
●ゆうちょ銀行口座間の振込
ゆうちょ銀行
記号 １０４２０ 番号 ２５０３６２７１
特定非営利活動法人 森の遊学舎
●ゆうちょ銀行以外の金融機関口座から
ゆうちょ銀行 店名 〇四八（読み ゼロヨンハチ）
店番 ０４８
普通預金 番号 ２５０３６２７
特定非営利活動法人 森の遊学舎
