メッツゲライ テラ Metzgerei TERRA 【公式HP】

新潟の自家製ドイツハムソーセージ専門店

 店名『Metzgerei TERRA』(メッツゲライ テラ)は

ドイツ語で「お肉屋さん」を意味するメッツゲライと、店主の姓 寺田から名付けたものです。

新潟県産の豚肉を中心に厳選した良質の原料を使い

ソーセージの本場ドイツの香り高いスパイスで味付けしました。

師匠であるマイスター小島豊氏(茨城県ハンスホールベック店主)から受け継いだ

本場ドイツのレシピと製法を大切に守り

保存料や増量剤は一切使用せず、必要最低限の添加物で仕上げております。

また、ランチ、カフェスペースも併設。

オリジナルブレンドコーヒー、自家製スイーツもご用意しております。 

 

 

13thバナー.png 

 

ライン.jpg  

 

4月の営業案内

 

3月の営業案内

  

ソーセージ作り体験教室  参加者様募集

 

お知らせ一覧はこちら

 

ライン.jpg

 

 

takeout.jpg

 

 

ウェブショップバナー.jpg

 

 

 ふるさと納税.jpg

 

 

 

 

 

メッツゲライ テラ

新潟市東区中木戸50-4

 TEL  025-256-8464 

 

 

営業時間 

販売/ 10:00~17:30

テイクアウト/10:00-17:00

ランチ/11:00-13:45 L.O

カフェ/ランチ終了時-16:30 L.O

 

日曜定休

(他 月1~2回臨時休業あり)

 

 

 

 

 業務用3.jpg

お取引先様一覧はこちら

 

 

 

 

 

  icon_017870_48.jpg    icon_062470_48.jpg   X