そば本来の香りを楽しむため冷たいお蕎麦に拘っています

郡上八幡を流れる名水と飛騨荘川の豊かな自然が育くんだ蕎麦。そのこだわりは、いつも挽きたて、打ちたて、茹でたて。おもてなしの心を美味しさに込めて提供致します。辛味大根で楽しむ「おろしそば」や1日2組限定の「そば会席」、季節の蕎麦屋ならではの天麩羅なども用意しております。郡上の観光にぜひどうぞ。